年別: 2019年

新感覚の桜餅?!甘酒0のさくら味発売

富山県も随分暖かくなり、春が近づいているのを感じます。
今回は新商品のご案内です。

越中富山の甘酒0に春季限定さくら味が登場です。

弊社の甘酒は0(無添加・ノンアルコール)がコンセプトのため、無添加の食用桜をずっと探していました。
今回ようやく見つけることができ、商品化できることになりました。

弊社が目指したのは「砂糖を使わない桜餅」です。
お餅と米こうじには「原料が米」という共通点があります。
試作を重ねた結果、桜餅に近い味の甘酒ができあがりました。
(実際は桜の処理に少し砂糖が使われているので砂糖が0は達成できませんでしたが、お菓子に比べるとごくわずかです)

ほんのりとした桜色も美しい春にぴったりの甘酒です。

そのまま食べてももちろんおいしいですし、ミルクで割ったり、凍らせてアイスにしたり(かわいい形の製氷機にいれるのもオススメです!)。いろいろとアレンジしてみてください!