Non-additive and sweet raw soybean paste

Special sweet miso using Toyama Enrei Daizu and Rice produced in Hokuriku. Since Kome koji (malted rice) is used 2-3 times of standard miso,you can enjoy riched flavor and natural sweetness. Because no heat or no alcohol is applied to the miso,all microorganisms stay active and you can take all enzyme directly.

Product Summary

Product Code 1450
Name of Product AMAKOJI NAMA MISO 750g
JANcode 4979369007752
Volume 750g (Gas releasing bag)
Name of Food Soybean Paste
Ingredients Rice,Soybean,Salt
Quality Gurantee Period 6 months(Normal temperature avoid direct sunlight)
Allergen Soybean

Nutrition facts( per100g )

Energy 202kcal
Protein 10g
Fat 4.6g
Carbohydrates 30.1g
Salt 11.2g


Sweetness ★★★★★
Richness ★★★★★
Easy to cook ★★★
Toyama ★★★★★
Package Size Width 145mm
Depth 85mm
Height 100mm
Package Weight 770g
Case Count 6
Packing Size Width 296mm
Depth 286mm
Height 105mm
Packing Weight 5150g
I like it!

(日本語) Y.H

(日本語) 程よい糀の香り、甘味があるお味噌です。 鮭・野菜などのチャンチャン焼きに、他の調味料は使わず、この味噌のみで味付けしています。飽きのこないおいしさに仕上がります。

(日本語) 平田さん

(日本語) 毎朝欠かさず十五割甘こうじのみそ汁を作っています。夫はもちろん、息子も必ず食べて出勤します。 みそ汁の他、カレーの隠し味やグラタンにも使います。コクがでて大変おいしいです。 関西の実家にも送ると大変喜ばれています。

(日本語) 高橋さん

(日本語) このお味噌に変えてから、子供が「お母さんのおみそ汁、何でこんなにおいしいのだろう」と言ってくれます。


MisoAmakoji MisoGas releasing bag


Classic dishes Time saving dishes Miso Autumn Winter