砂糖不使用 ヘルシーティラミスの作り方

1

ミキサーまたはフードカッターを準備して甘酒0をなめらかにする。

2

クリームチーズを約５回に分けてミキサーに加えていく。

3

スポンジケーキまたはビスケットを容器に敷き、エスプレッソをしみこませる。

4

その上に甘酒０とクリームチーズを混ぜたものを重ねる。

5

冷蔵庫で30分以上寝かせる。

6

茶こしを使ってココアパウダーを振ったらできあがり。

ミキサーがない場合は、まず甘酒0をすり鉢などで擂り潰すか、ザルなどで濾しておきます。
クリームチーズをボウルに入れて泡だて器を使ってなめらかなクリーム状にします。
甘酒を少しずつ加えながらまぜ、ミクスチャーの完成です。