最高の原料を、最高の条件で仕込んだ限定味噌

年に一度だけ、厳寒の富山の冬に仕込み、加温等せず天然で2年間じっくり熟成させた、深い味わいと香りが特徴のお味噌です。特別栽培米の富山県産てんこもり米、北海道産大豆を100%使用。十五割糀(米こうじ15:大豆10)で贅沢な甘口に仕込みました。無添加・非加熱製法のため、酵母が生きて発酵を続けている生みそです。

商品概要

商品No. 1480
商品名 天然醸造みそ 350gカップ
JANコード 4979369148004
内容量 350g (味噌用カップガス抜きカップ)
名称 米みそ
原材料 米(富山県産てんこもり米)、大豆(北海道産)、食塩
賞味期限 12ヶ月(直射日光を避け常温保存)
アレルゲン 大豆

栄養成分( 100g当り )

エネルギー 233kcal
たんぱく質 8.6g
脂質 2.9g
炭水化物 40.6g
食塩相当量 12.0g

味の特徴

甘さ ★★★
辛さ ★★
コク ★★★★★
お手軽度 ★★★
富山度 ★★★★★
補足情報
1個サイズ 幅 125mm
奥行 125mm
高さ 65mm
1個重量 390g
ケース入数 6
ケースサイズ 幅 380mm
奥行 255mm
高さ 105mm
ケース重量 2640g
ITFコード
これ好きです。

商品部

少し料理に足すと一気に味に深みが出るお味噌です。 ※蓋の開け方についての補足 呼吸をし続けている味噌なので、ガス抜き弁のついた特殊な容器を使用しています。開けるときは、手前についたツメを切り取り、そのまま蓋を押し上げてください。円周方向に剥がす必要はございません。

所属カテゴリ

味噌限定仕込味噌味噌用カップガス抜きカップ

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