スイーツ

甘酒ミルクプリン 黄桃ソースがけ

調理時間 10分 難易度 ★★

甘酒の甘みを活かした砂糖不使用のミルクプリン。桃缶で作るソースをかけて、さっぱりといただきます。

材料(2~3人前)

甘酒0 120g
牛乳 200ml
ゼラチン 5g
お湯 50ml
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甘酒ミルクプリン 黄桃ソースがけの作り方

1
甘酒と牛乳を合わせてよく混ぜる。
2
準備しておいたお湯にゼラチンを溶かす。
3
①に②を加えてよくかき混ぜる。
4
器に入れて冷蔵庫で冷やす(3時間程度)。
5
(黄桃のソース)黄桃の缶詰をシロップごとミキサーに入れてなめらかにする。
6
プリンが固まったらお好みで黄桃のソースをかけてできあがり。