ヤマゲンのこだわりがつまったお味噌

厳寒の富山の冬に仕込み、加温等せず天然で一年じっくり熟成させた、深い味わいと香りが特徴です。原料には、契約栽培米の富山県産てんこもり米、富山県産艶麗大豆を100%使用しております。十五割糀(米こうじ15:大豆10)で贅沢な甘口に仕込みました。無添加・非加熱製法のため、酵母が生きて発酵を続けている生みそです。

商品概要

商品No. 1580
商品名 天然醸造みそ 1.2kg
JANコード 4979369158003
内容量 1.2kg (桶)
名称 米みそ
原材料 米(富山県産てんこもり米)、大豆(富山県産艶麗大豆)、食塩
賞味期限 12ヶ月(直射日光を避け常温保存)
アレルゲン 大豆

栄養成分( 100g当り )

エネルギー 233kcal
たんぱく質 8.6g
脂質 2.9g
炭水化物 40.6g
食塩相当量 12g

味の特徴

甘さ ★★★
辛さ ★★
コク ★★★★
お手軽度 ★★
富山度 ★★★★
補足情報
1個サイズ 幅 175mm
奥行 175mm
高さ 150mm
1個重量 1400g
ケース入数 6
ケースサイズ 幅 365mm
奥行 535mm
高さ 170mm
ケース重量 8800g
ITFコード
所属カテゴリ

味噌限定仕込味噌

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