おつまみ パーティー料理

野菜の肉巻き

調理時間 15分　難易度 ★★

焼肉みそだれを使用レシピです。 富山調理製菓専門学校の学生さん授業の一環でレシピを考案していただいた一品です。 みそが野菜の甘みを引き出し、肉のうまみも感じられるレシピです。 具材を変えても美味しい。おつまみやお弁当などにも

材料(2人人前)

にんじん 1/2本
オクラ 5本
豚バラスライス 150ｇ
片栗粉 適量
焼肉みそだれ 25ｍｌ
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焼肉　みそだれ　元

野菜の肉巻きの作り方

1
スティック状に切ったにんじんとオクラを茹る
2
にんじん、オクラを豚バラで巻く
3
野菜を巻いた豚バラに片栗粉をまぶす
4
フライパンで焼いていきます
5
豚バラに焼き色がついて火が通ったら、焼肉みそだれを絡めて出来上がり