定番料理 郷土料理 パーティー料理

あったか味噌鍋

調理時間 15分 難易度

冬においしいみそなべ。北陸地方では鶏からだしをとったスープと味噌の組み合わせが定番です。お好みの具材とヤマゲンの味噌鍋であっというまに冬のごちそうのできあがり。

材料(4人前)

お好みのなべみそ 1袋
550ml
肉(豚肉、鶏肉がおすすめ) 300g
白菜 600g
きのこ(椎茸、しめじ、舞茸、えのきなど) 300g
豆腐 1丁
ねぎ 2本
その他お好みの具材 お好みの量

あったか味噌鍋の作り方

1
鍋に水となべみそを入れ、火にかけて溶かす。
2
沸騰したら具材を入れる。よく火が通ったらできあがり。