いつも思いがけないお話が読める味・歴史めぐり。今回のソースの話、なぜ醤油屋さんのページに?と不思議に思いましたが、歴史を紐解くと大変縁の深い食品なのだということが分かり勉強になりました。
二本松市 背番号54様

  醤油屋のソースを今一度、見直してくださーい。
  長兵衛

夫の大好物がコロッケなので、何か夫を喜ばせてあげられるコロッケ情報がないかな・・・と探しているうちに、山元醸造HPに辿り着きました★コロッケについて、コロッケソースについて、興味深い記事がいっぱいで、とても楽しく読ませていただきました☆夫と高岡コロッケを食べに行く計画をしたいと思います♪またHP見に来ます!
横浜市 ともとも様

  ともともさん、こんにちは。
いやー、コロッケ好きなご主人を喜ばせてあげようとコロッケのリサーチとは、妻の鏡ですねぇ。
当ホームページをたずねてくださりありがとうございます。
高岡でイベントのあるときには、必ずコロッケ屋台が出ますので、ぜひコロッケのまち高岡をご夫婦で訪問してください。
高岡には見ごたえのある史跡や古い町並みもあります。詳しくは「高岡の町並み」をご覧くださいね。
  長兵衛

このホームページを拝見していると、まさに「食は文化」だと実感します。コロッケやソースの歴史も本当に奥が深いと思います。新しい食文化を取り入れる先人の好奇心が今日の日本のバラエテイに富んだ豊な食生活を作ってきたのだと思います。広島の「お好みソース」や名古屋の「八丁味噌ソース」などを眺めていると、ソースの日本独自の発展に感心します。コーラを醤油と見間違えたというのも納得です。野坂昭如の「アメリカひいき」という小説に終戦後にアメリカ軍の紅茶を見た主人公が海草の「ひじき」と間違えるシーンが出てきますが、その場面を
越谷市 TAD様

  TADさん、こんにちは。
私たちは、常に新たな食べ物に心揺さぶられています。この貪欲なまでの好奇心と創造力とが、また新たな食文化を織り上げていくのですねぇ。
食べても腹が出っ張ってこなけりゃ、もっといいのだがなぁ・・・。
  長兵衛

いい写真が多くて見やすいサイトですね。
更新するのは大変でしょうが、私のように更新を楽しみにしているのもいるので、がんばってください。
毎日見に来ていますので。

中野区 SASA様

  最近は、昔の高岡を映した古い写真の発掘にはまっております。更新を楽しみにしてくださっている方がおられると思うと、やりがいを感じます。ありがとうございます。
  長兵衛

高岡に行きたくなるサイトですね。
尼崎市 ころころママ様

  「行きたくなる町、高岡」って思っていただけるとうれしいですね。
  長兵衛

前へ >>


Copyright 2003 YAMAGEN-JOUZOU co.,ltd. All rights reserved.