サトイモのごまよごし

■材料■

さといも　　200g	黒ごま　　　大さじ２	砂糖　　　大さじ１
だし汁　　　2カップ	みそ　　　大さじ１

■作り方■

1)	さといもをだし汁で茹でます。
2)	黒ごまをすり、みそ、砂糖（みずあめ）をいれ、さらに擂り合わせごまみそを作ります。
3)	茹で上がったさといもにごまみそを和えて出来上がりです。

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