きのこのおから汁
■材料■
まいたけ、しめじだけ、だし汁カップ4、味噌60ｇ、おから１００ｇ、青ねぎ
■作り方■
1)
まいたけ・しめじだけは石づきを切り取って房に分けます。
2)
だし汁を煮立て 1) を入れます。
3)
味噌で味を調えおからを加えて一煮たちさせて火からおろします。
4)
お椀にもって、青ねぎをちらします。
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