もちわん
材料はそれぞれの鍋で別々に煮ます。色取りよく仕上げるおもてなし料理です。ふだんの煮物より少し甘めの味付けにします。
■材料■
あまえび8尾、しいたけ4枚、もちふ4切れ、絹さや8つ、さといも4個、たけのこ80ｇほど
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