味噌焼き昆布

秋の夜長、日本酒で一杯やりたい親父さんを悩殺する一品です。昆布に練り味噌をのせて下火で焼くだけの料理ですが、昆布と味噌との香りのハーモニーにやられてしまいます。昆布のパリパリは食べてもおいしいです。

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