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簡単タンドリーチキン 人参のソース炒め添え

ビールにも焼酎にも合う一品です。

ビールにも焼酎にも合う一品です。

材料
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鶏もも肉 500g
塩コショウ
漬け汁
 コロッケソースレトロ 100ml
 プレーンヨーグルト 150g
 塩 小さじ1/2
 にんにく
 しょうが
 レモン汁
ねぎ

人参
レトロ
こしょう
唐辛子
すりごま

作り方
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タンドリーチキン
1)鶏肉に切れ目を入れる
2)合わせた漬け汁に鶏肉を半日ほど漬ける。
3)よく漬かった鶏肉をオーブンで20分
4)焼けたらネギを添えて出来上がり。

※スパイスたっぷりのレトロを、カレー粉の代わりに

人参のソース炒め
1)人参をピーラーで薄切りにする。
2)フライパンに油を回しいれて炒める。
3)火が通ったらソースを投入し、コショウと唐辛子を少々
4)すりごまをパラリとかけて完成!

※人参はピーラーで薄切りがポイント!



※レトロだけで本格的な味付けに仕上がります。


| 2010年06月07日(Mon) 09時21分 | 投稿: 肉料理 | カテゴリ: ソース[レトロ] | コメント(1) |

このブログへのコメント

ビールにベストマッチの料理です。

| 2010年06月16日(Wed) 22時01分 | 投稿: とよ |

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