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黒ごまみそソースやきそば

材料 1人前
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ヤキソバ麺 1袋
豚肉 30g
しめじ 1/2株
もやし 1/2袋
チンゲン菜 1株
スイートコーン お好みで
黒ごまみそソース 適量

作り方
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1)野菜はお好みの大きさに切っておきます。フライパンに油をひいて、豚肉を塩コショウで炒める。
2)しめじ、もやし、やきそば麺の順に入れて、よく炒める。(少し水を加えて蒸し焼きにすると、麺が早くほぐれます。)
3)最後にチンゲン菜とスイートコーンを加え、黒ごまソースで味付けして、サッと炒め、出来上がりです。


| 2010年06月07日(Mon) 09時18分 | 投稿: 麺類 | カテゴリ: ソース[黒ごまみそ] | コメント(1) |

このブログへのコメント

高岡市のおとぎの森公園向かいのお好み焼き店「おとぎや」で『名物 黒そば』とゆうメニューがあると教えていただきました。
ナント!ヤマゲンの黒ごまみそソースをベースにした調味料で、ごまの香ばしいかおりと、ぷつぷつとした歯ごたえがなんともおいしい焼きそばだそうです。

私も、近いうちにいちど伺いたいと思います♪

| 2010年06月25日(Fri) 16時58分 | 投稿: まるちゃん |

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