トップページサイトマップお問合せ
 

夏野菜のソースマーボ

材料 
----------------------------
豚挽肉
ズッキーニ
赤ピーマン
茄子

作り方
----------------------------
1)茄子は縦に厚みの千切りにしてレンジで蒸す。
2)ズッキーニ、赤ピーマンはあられ切りにして挽肉と炒める。
3)やわらかくなった茄子を2に入れてソースで味付けする。
4)最後に片栗粉でとろみをつける。

一口メモ
----------------------------
この料理は畑の野菜だけで、マーボに下のですが、季節が変われば又その時の旬の野菜でソースマーボしてみたらいかがですか?
レトロは昆布だしのきいた、あっさりした味つけになりました。


| 2010年07月30日(Fri) 14時43分 | 投稿: 野菜料理 | カテゴリ: ソース[レトロ] | コメント(0) |

このブログへのコメント

コメントはありません。

お名前(必須)

E-mail(必須)(ウェブ上には公開されません)

コメント(必須)

認証文字入力(必須)
CAPTCHA Image Reload Image
(上記画像の文字をご入力ください)