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焼きそうめんカレー風味

材料 1人前
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そうめん 1人分
ウインナー 2本
ピーマン 1個
ニンジン 1/8本
レトロソース 大さじ2?3杯
カレー粉 小さじ1杯
サラダ油(炒め用)適量
ゆで卵(飾り用)

作り方
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1)そうめんは表示通り茹でて、流水でぬめりを取り、ザルに上げる。
2)ウインナーは斜め薄切り、ピーマンとニンジンは細切りにする。
3)フライパンに油を熱し、2)を炒める。
4)材料に火が通ったら1)のそうめんを入れ、更に炒める。
5)レトロソース、カレー粉を加えて調味する。
6)お皿に盛り付け、スライスしたゆで卵をのせる。

一口メモ
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レトロソースは火が入ると、スパイシーさが弱くなりマイルドな味になりました。使う量はお好みで。


| 2010年07月29日(Thu) 14時56分 | 投稿: 麺類 | カテゴリ: ソース[レトロ] | コメント(0) |

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