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あんかけソースパスタ★

材料 2人前
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玉ねぎ 中1/2個
しめじ 100g
アスパラ 3本
ベーコン 60g
パスタ 200g
サラダ油(炒め用)
レトロソース 大さじ5杯
湯 250cc
本だし 小さじ1杯
醤油 大さじ1杯
水溶き片栗粉
塩・コショウ 適量

作り方
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1)鍋にたっぷりの水を入れてパスタを茹でます。
2)材料の玉ねぎ、しめじ、アスパラ、ベーコンをお好みの大きさに切り、アスパラは下茹でしておきます。
3)フライパンにサラダ油(オリーブオイル)をひき、ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れ塩・コショウで炒めます。
4)3)に1)で茹でたパスタを混ぜいれます。
5)湯250cc、本だし、しょうゆ、レトロソースを入れ、塩コショウで味を調えます。
6)少し煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。


| 2010年07月29日(Thu) 14時52分 | 投稿: 麺類 | カテゴリ: ソース[レトロ] | コメント(0) |

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