| 安永元年 |
高岡地区を中心に味噌･種麹を製造販売する。
室屋長兵衛商店として、現在地（横田町）にて個人創業。 |
| 昭和２６年 |
個人営業より株式組織に変更し、山元醸造株式会社と改称。 |
| 昭和３５年 |
醤油醸造工場を新設。
80石タンク16基を設置。 |
| 昭和３６年 |
北陸4県に販路拡大。 |
| 昭和４０年 |
NK缶、回転ドラム式自動製麹機を設置。 |
| 昭和４４年 |
自動瓶詰め機械を設置。 |
| 昭和５６年 |
味噌自動袋詰め機械を設置。 |
| 昭和６３年 |
醤油ペット、ビン詰自動機械を設置する。
全国及び海外に販路を拡大する。 |
| 平成 ２年 |
味噌３点混合機、自動計量仕込ライン設置。 |
| 平成 ５年 |
味噌発酵室（能力５割増産）増設。
ごまみそ・ゆずみそ・田楽みそ・からし酢味噌発売。 |
| 平成 ６年 |
調理食品製造の殺菌機及び充填装置等の設置。 |
| 平成１０年 |
味噌混合機増設。
味噌自動袋詰め機械増設。 |
| 平成１１年 |
ヤマゲン・ホームページ開設。 |
| 平成１２年 |
新工場増設。
味噌発酵室(能力10割増産)増設 。 |
| 平成１３年 |
円盤型自動製麹装置増設。
味噌混合機増設。 |
| 平成１４年 |
醤油自動充填装置増設。
醤油火当て殺菌装置改修。
調理食品熱処理殺菌装置増設。 |
| 平成１５年 |
新キャラクター大地くんめぐみちゃんの登用。
ホームページ「室屋長兵衛」開設。
「長平衛さんの味めぐり歴史めぐり」初版。
読売ホームページ大賞グランプリ受賞。
味噌混合機・味噌輸送ライン及び付属施設の増設。
ヤマゲン・ホームページ、リニューアル。 |
| 平成１６年 |
味噌天然醗酵室増設。
読売ホームページ大賞アクセス賞受賞。
ＳＯＨＯホームページコンテストデザイン賞受賞。
味噌種類別混合、調合機増設。（赤だし・白みそ） |
| 平成１７年 |
工場敷地拡張
味噌自動カップ詰めライン（500ｇ・750ｇ・1ｋｇ）増設。
味噌自動ピロー詰めライン増設。 味噌自動ガゼット詰めライン増設。
新製品白えびつゆ発売。 |
| 平成１８年 |
『古城万華鏡』初版発売。
大阪出張所開設。
新製品高岡コロッケソース２種発売。
高岡商工会議所より高岡産業文化振興基金授与。
高岡商工会議所より「創業100年以上事業所」表彰授与。 |
| 平成１９年 |
小型蒸煮缶新設。
全国味噌技術会 理事長賞受賞。
『越中高岡土産品100選』越中高岡コロッケソースとろまろ＜特別推奨品＞、
白えびつゆ、越中高岡コロッケソースレトロ 認定授与。
富山初新事業チャレンジ支援事業社に指定される。 |